La revue de presse
Petite sélection "presse". On n'est pas très bon en communication... mais on se soigne... :)
Bonne lecture et bonne écoute !
Où on parle de Biodynamie sur France Bleu Picardie ...
La biodynamie est-elle une pratique agricole marginale de quelques illuminés ou une alternative sérieuse pour produire tout en préservant notre planète ?
PLANÈTE BLEU S'ENGAGE EN PICARDIE - Le samedi 10 Juin à 11h07
De Annick Bonhomme - France Bleu Picardie
Cette emission est réalisée suite au lancement de l'exposition ASSEMBLAGE
Reportage publié sur Bobine.com - Nov 2022
A l'initiative du Tourisme du Grand Libournais nous avons reçu en Novembre dernier l'équipe de Bobine.com. Grand merci à François Piccione et Justine Hern pour leur restitution fidèle.
Retrouver ici l'article complet et ici le podcast (22 mns)
The Wine Kingdom - Nr 130 (en japonais ) - Août 2022
Merci à Toshio MATSUURA pour sa visite à la Vieille Chapelle au printemps dernier.
The wine Kingdom Nr 130Old Vines Spotlight: Pre-Phylloxera 1860 vines at Château de la Vieille Chapelle - December 2021
"What is certain is that Mallier is somebody who is not interested in easy answers." (Jane Anson, Dec 2021)
Jane Anson has lived in Bordeaux since 2003 and is one of the most accomplished and infomed expert about Bordeaux wines. She visited la Vieille Chapelle last summer and we shared hours in the vineyard, talking agronomy, wine making and what's next .... Great time ! Thank you for her time and this article. ... Read more
Papilles & Pupilles - 8 Nov 2021
Nous avons eu le plaisir d'accueillir Anne Lataillade qui partage sur son blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages.
... "C’est atypique, surprenant, très intéressant. Frédéric est passionné par son travail, par les vins, par la bio. On apprend beaucoup en l’écoutant. Si vous passez dans le coin, n’hésitez pas à vous arrêter. Et, cerise sur le gâteau, si vous voulez voir le mascaret, l’endroit est génial."...
FORBES Magazine - Oct 2021
Nous avons eu le plaisir d'accueillir Tom Mullen à la Vieille Chapelle en Octobre 2021. Voici ce qu'il écrit sur sa dégustation de nos vins :
"Fronsac - Right Bank Bordeaux - Château de La Vieille Chapelle. Bouchàles. 2019. 92 - 93 points.
Biodynamic producer Frédéric Mallier (and his wife Fabienne and children) produce Semillon white wine and red blends on the banks of the Dordogne River near Fronsac. However they also produce this pre-phylloxera jewel of a wine made primarily from the grape Bouchàles. On three quarters of an acre (3 hectares) grow Bouchalès and other ancient varieties that were not ravaged by the phylloxera aphid during the 19th century (due to flooding)—including the grapes Marcin and Peloursin. Unfined, unfiltered, fermented with natural yeast—this wispy wine includes only 11% alcohol. Aromas of charcoal and toasted sesame, with a fresh taste that includes bright acidity. Light and energetic, with a lingering finish. Different and pleasing."
Tom Mullen - FORBES - Contributor / Oct 31, 2021
Nous avons eu le plaisir d'accueillir Tom Mullen à la Vieille Chapelle en Octobre 2021.
Gueuleton - Mai 2021 - Quand te reverrai-je, cépage oublié
Une promenade dans l'histoire des anciens cépages oubliés du Sud-Ouest... Comment on en est arrivé là... ? les réponses aux réchauffement climatiques et des gouts devenus trop standard ?
Gueuleton - Mai 2021 - Quand te reverrai-je, cépage oubliéLa revue des Vins de France – 13.01.2021 par Karine Valentin
Un article présentant les vins inattendus du Sud-Ouest et de Bordeaux à ne pas manquer sur le Salon Millésime Bio.
Le Guide Hachette des Vins - 2018
Le Guide Hachette des Vins a recensé notre vignoble et le vin « Les Grands Blancs (Réserve) de 2015 ».
Terre de Vins - 2016
Terre de Vins a écrit un article sur l’association Wine Mosaic qui était présente durant l’événement de Vinisud 2016. Leur objectif est de faire connaître les cépages oubliés ou presque disparus. Ainsi, Le Château de la Vieille Chapelle a été décrit comme un exemple de diversité.
Decanter – Novembre 2010
« Rich purple colour, good coffee and blackcurrant on the nose and palate. A little over-extraction, but another year in barrel should smooth it out. Potential. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. »
Sud-Ouest – Janvier 2009
En janvier 2009, le journal « Sud-Ouest » a fait un article sur le Domaine de la Vieille Chapelle.